L-Carnosine#305-84-0

La L-Carnosine est un dipeptide formé de β-alanine et de L-histidine, naturellement présent dans divers tissus tels que le bulbe olfactif du rat, le muscle squelettique, le cerveau, le rein et la rate, ainsi que dans le muscle squelettique humain. Elle présente un large éventail d'activités biologiques et agit comme un chélateur de métaux, capable de former des complexes avec des ions métalliques, notamment le cuivre, le cobalt, le nickel, le cadmium et le zinc.

Applications du produit L-Leucine (CAS No. 61-90-5)

La L-Carnosine (CAS No. 305-84-0) est largement utilisée dans de multiples domaines: dans le secteur médical pour des études liées à la neuroprotection et au soutien cardiovasculaire; dans l'industrie des compléments alimentaires comme ingrédient antioxydant et anti-âge; dans l'industrie alimentaire comme additif fonctionnel; dans les cosmétiques pour améliorer les signes du vieillissement cutané; et dans la recherche scientifique pour diverses applications expérimentales.