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Chlorure de sodium CAS#7647-14-5

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Chlorure de sodium CAS#7647-14-5

Disponibilité naturelle étendue‌


‌Essentiel pour l'aromatisation des aliments‌

‌

Source clé de sodium alimentaire‌


‌Abondant dans les océans et les gisements


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Description du produit

Description du produit : ‌chlorure de sodium CAS#7647-14-5

Le chlorure de sodium (sel de table) est abondant dans le monde entier, principalement issu des océans (2.68 wt% en moyenne) et également présent dans les saumures continentales et les gisements de halite. Il est essentiel dans la préparation des aliments pour rehausser la saveur et apporter du sodium alimentaire.


Applications du produit : chlorure de sodium CAS#7647-14-5

Le chlorure de sodium (sel de table) existe sous forme de halite, de saumures et d'eau de mer, il est très soluble dans l'eau mais peu soluble dans l'alcool. Il a été le premier halogénure combiné au nitrate d'argent et à un stabilisant dans les débuts de la photographie (utilisé par Daguerre et Talbot) avant que l'hypo ne le remplace pour la fixation des images.

Informations sur le produit

Paramètres


Point de fusion

801 °C (lit.)

Point d’ébullition

1465 °C/1 atm (lit.)

masse volumique apparente

1140kg/m3

densité

1.199 g/mL at 20 °C

pression de vapeur

1 mm Hg ( 865 °C)

indice de réfraction

n20/D 1.378

Pt éclair

1413°C

température de stockage

+15C to +30C

solubilité

H2O: soluble

forme

comprimés

couleur

Blanc

Densité spécifique

2.165

pH

5.5-6.5(1 comprimé dans 100 mL d'eau purifiée)

Couleur de flamme

Orange

Solubilité dans l’eau

360 g/L (20 ºC)

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.02λ: 280 nm Amax: 0.01

Sensible

Hygroscopique

Structure cristalline

type NaCl

système cristallin

Cube

Merck

14,8599

BRN

3534976

Groupe d'espace

Fm3m

Constante de réseau

a/nmb/nmc/nmα/oβ/oγ/oV/nm30.5640.5640.5649090900.17942

constante diélectrique

5.9(Ambiant)

Classe BCS

1

Stabilité:

Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.

InChIKey

FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M

Référence de la base de données CAS

7647-14-5(Référence de la base de données CAS)

Référence chimique NIST

chlorure de sodium(7647-14-5)

Système d’enregistrement des substances de l’EPA

chlorure de sodium (7647-14-5)

Absorption

≤0.01 at 260≤0.01 at 280 in H2O at 1M


Informations de sécurité


Codes de danger

Xi

Mentions de risque

36-36/37/38-22

Conseils de sécurité

24/25-26-36

WGK Allemagne

1

RTECS

VZ4725000

F

3-10

TSCA

Oui

Code SH

38220000

Données sur les substances dangereuses

7647-14-5(Données sur les substances dangereuses)

Toxicité

DL50 par voie orale chez le rat: 3.75 ±0.43 g/kg (Boyd, Shanas)


Présentation de l'usine

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Chargement et transport

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