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Name: Alginate de sodium CAS#9005-38-3
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Alginate de sodium CAS#9005-38-3

Grande disponibilité des sources‌ :L’alginate de sodium est issu de sources naturelles abondantes, garantissant un approvisionnement régulier et une accessibilité pour diverses applications.

Non-toxicité‌ :Il est naturellement sûr et non toxique, ce qui le rend adapté à une utilisation dans des secteurs sensibles tels que la médecine et l’alimentation.

Dégradation facile‌ :Ce matériau se dégrade naturellement, conformément aux objectifs de durabilité environnementale.

Excellente biocompatibilité‌ :Sa compatibilité avec les systèmes biologiques renforce son utilité dans les applications médicales et les biomatériaux.

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Description du produit

Description du produit : alginate de sodium CAS#9005-38-3

L’alginate de sodium (CHONa) est principalement composé du sel de sodium de l’acide alginique et appartient à la famille des biopolymères polysaccharidiques. Il se caractérise par l’abondance de ses sources naturelles, sa non-toxicité, sa biodégradabilité et sa bonne biocompatibilité. Il présente une grande valeur d’application dans de nombreux domaines, notamment la médecine, la transformation alimentaire, l’emballage, le textile et les biomatériaux.

Applications de l’alginate de sodium CAS#9005-38-3

L’alginate de sodium est une gomme dérivée des algues et le sel de sodium de l’acide alginique. Il est soluble dans l’eau froide comme dans l’eau chaude et peut former des solutions de différentes viscosités. Il forme des gels irréversibles lorsqu’il réagit avec des sels de calcium ou des acides. Il agit comme épaississant, liant et gélifiant. Il est largement utilisé dans les gels pour desserts, les puddings, les sauces, les garnitures et les films comestibles. Dans la crème glacée, il agit comme stabilisant afin d’obtenir une texture crémeuse et d’empêcher la formation de cristaux de glace.

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Informations sur le produit

Paramètres

Point de fusion	99 °C
Densité	1.0 g/cm3(Temp: 25 °C)
FEMA	2014 \| ALGIN (LAMINARIA SPP. AND OTHER KELPS)
Température de stockage	2-8°C
Solubilité	Lentement soluble dans l’eau, formant une solution colloïdale visqueuse, pratiquement insoluble dans l’éthanol (96 pour cent).
Forme	Poudre
Couleur	Blanc à blanc cassé
Odeur	inodore
PH	6.0-8.0 (10mg/mL in H2O)
Source biologique	synthétique
Solubilité dans l’eau	Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’alcool, le chloroforme et l’éther.
Sensible	Hygroscopique
Merck	14,241
Stabilité :	Stable. Incompatible avec les acides forts, les bases fortes et les agents oxydants puissants.
LogP	-2.88
Référence de la base de données CAS	9005-38-3(Référence de la base de données CAS)
Système de registre des substances de l’EPA	Alginate de sodium (9005-38-3)

Informations de sécurité

Codes de danger	Xi
Mentions de danger	36/37/38
Conseils de prudence	24/25-36-26
WGK Allemagne	1
RTECS	AZ5820000
F	3
TSCA	Oui
Code SH	39131000
Données sur les substances dangereuses	9005-38-3(Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 orale chez le rat : > 5gm/kg

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