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Nutrition en acide aminé essentiel :(±)-La méthionine est un acide aminé essentiel contenant du soufre, qui favorise la synthèse des protéines et la méthylation métabolique, contribuant ainsi à la croissance et à l’amélioration de la valeur nutritionnelle.
Additif largement utilisé dans l’alimentation animale et humaine :En tant que fortifiant nutritionnel courant, elle fournit le premier acide aminé limitant aux animaux d’élevage et améliore l’utilisation des protéines dans les aliments pour animaux et les produits alimentaires.
Applications polyvalentes dans plusieurs secteurs :Outre l’alimentation animale et humaine, elle est largement utilisée dans les produits pharmaceutiques, les réactifs biochimiques, les cosmétiques et les milieux de culture microbienne.
Excellente compatibilité avec les formulations :Sa grande pureté, sa bonne solubilité dans l’eau et ses propriétés stables en font un ingrédient précieux dans diverses formulations industrielles et commerciales liquides et solides.
Description du produit
Description du produit de la (±)-méthionine CAS#59-51-8
La DL-méthionine se présente sous forme de cristaux blancs en paillettes ou de poudre cristalline. Elle possède une odeur caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Son point de fusion est de 281°C (avec décomposition). Une solution aqueuse à 10 % présente un pH de 5.6–6.1. Elle est optiquement inactive et stable à la chaleur et à l’air, mais instable dans les acides forts, qui peuvent provoquer une déméthylation. Elle est soluble dans l’eau (3.3 g/100 mL à 25°C), ainsi que dans les solutions diluées acides et alcalines ; elle est très peu soluble dans l’éthanol et pratiquement insoluble dans l’éther diéthylique.
Applications de la (±)-méthionine CAS#59-51-8
La DL-méthionine est un complément nutritionnel important largement utilisé dans les secteurs de l’alimentation animale, de l’alimentation humaine et de la pharmacie. Dans le secteur de l’alimentation animale, elle constitue un acide aminé essentiel qui améliore les performances de croissance des animaux et l’efficacité de l’utilisation des aliments. Dans le secteur de l’alimentation humaine, elle est utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la valeur nutritionnelle. Dans le secteur pharmaceutique, elle est utilisée dans la fabrication de médicaments et de compléments nutritionnels afin de répondre aux besoins de l’organisme humain en acides aminés essentiels.
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