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Gomme xanthane CAS#11138-66-2

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Gomme xanthane CAS#11138-66-2

‌Structure polysaccharidique à longue chaîne‌ :Améliore la fonctionnalité en tant que polymère polyvalent.


Origine de fermentation microbienne‌ :Produit naturellement par fermentation bactérienne de sucres.


Épaississement efficace‌ :Améliore la viscosité et la texture des formulations.


Stabilisation supérieure‌ :Maintient l'intégrité des émulsions, des mousses et des suspensions.


WhatsApp : +86 15965632259
E-mail : admin@luxichemistry.com
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Description du produit

Description du produit de ‌‌Xanthan Gum CAS#11138-66-2

La gomme xanthane est un polysaccharide à longue chaîne obtenu par fermentation microbienne de sucres tels que le glucose, le mannose et l'acide glucuronique. Elle sert principalement d'épaississant et de stabilisant pour les émulsions, les mousses et les suspensions.


Application du produit de ‌‌Xanthan Gum CAS#11138-66-2

La gomme xanthane est un additif alimentaire polyvalent qui ajuste les propriétés rhéologiques de divers aliments. Elle est également largement utilisée dans les dentifrices et les produits pharmaceutiques comme épaississant et stabilisant. Dans les applications médicales, elle contribue à réduire la glycémie et le cholestérol total chez les patients diabétiques et agit comme un laxatif doux. Elle peut également être utilisée comme substitut de la salive pour soulager la sécheresse buccale, notamment chez les patients atteints du syndrome de Sjögren.

Informations sur le produit

Paramètres


Nom du produit :

Gomme xanthane

Synonymes :

GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;Xanthan Gummi;XANTHAN NF, USP

CAS :

11138-66-2

MF :

C8H14Cl2N2O2

MW :

241.11496

EINECS :

234-394-2

Catégories de produits :

API;épaississant;produits chimiques pour le forage pétrolier;additifs alimentaires;produits chimiques pour le forage avec boue;additifs pour l'alimentation humaine et animale;11138-66-2;REALET

Fichier Mol :

11138-66-2.mol


Informations de sécurité


Point de fusion

64.43 °C

Température de stockage

Hygroscopique, congélateur à -20°C, sous atmosphère inerte

Solubilité

Soluble dans l'eau, donnant une solution très visqueuse, pratiquement insoluble dans les solvants organiques.

Forme

Solide

Couleur

Blanc cassé à jaune pâle

Odeur

légère odeur organique, insipide

Source biologique

Xanthomonas campestris

Merck

14,10057

Stabilité :

Stable. Combustible. Incompatible avec les agents fortement oxydants.

InChI

InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H

InChIKey

VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl

LogP

3.926 (estimé)

Référence de la base de données CAS

11138-66-2 (référence de la base de données CAS)

Système de registre des substances de l’EPA

Gomme xanthane (11138-66-2)


Présentation de l'usine

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Chargement et transport

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