Gomme de tara CAS# 39300-88-4

Gomme de tara CAS# 39300-88-4

Stabilité thermique & chimique‌:Maintient son intégrité sous l'effet de la chaleur et de l'exposition aux produits chimiques.


Compatibilité de composition colloïdale‌:Se mélange parfaitement avec d'autres colloïdes.


‌Haute viscosité à faibles doses‌:Fournit un fort pouvoir épaississant avec une utilisation minimale.


Émulsifiant naturel & agent de rétention d'eau‌:Offre des propriétés d'émulsification et de rétention d'humidité dans les applications alimentaires.


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Description du produit

Description du produit de ‌Tara Gum CAS# 39300-88-4

La gomme tara est un colloïde alimentaire naturel haute performance. Elle présente une excellente stabilité thermique et chimique pour maintenir des performances stables dans diverses conditions, et possède une bonne compatibilité pour bien se mélanger avec d'autres colloïdes et ingrédients. Elle peut former une viscosité élevée même à faible dosage, offrant un effet épaississant économique. En même temps, elle possède de légères propriétés émulsifiantes et de rétention d'eau, qui améliorent la texture du produit et la rétention d'humidité.


Application du produit de Tara Gum CAS# 39300-88-4

Industrie alimentaire:La gomme tara est largement utilisée comme épaississant, agent gélifiant et stabilisant. Elle est couramment appliquée dans les crèmes, jus de fruits, boissons claires, produits laitiers, confitures, gelées, bonbons, fromage et viande en conserve. Elle maintient la stabilité des aliments avec une suspension et une émulsification uniformes, et aide à former une bonne texture de gel.

Domaine industriel:La gomme tara est également utilisée dans les industries du textile, de la fabrication du papier, de l'impression et de la teinture, ainsi que du pétrole. Elle agit comme adhésif, épaississant et émulsifiant, et est utilisée dans la production de colle et de peinture.


Informations sur le produit

Paramètres


Description générale

Poudre blanc cassé.

Réactions à l'air & à l'eau

Insoluble dans l'eau.

Profil de réactivité

Ces substances subissent des réactions chimiques uniquement dans des circonstances relativement sévères ou en présence d'un catalyseur efficace qui favorise la réaction. Elles résistent à l'inflammation, bien qu'elles puissent devenir inflammables à des températures très élevées. Elles seront résistantes à l'oxydation/réduction, sauf dans les conditions les plus sévères. Ces matières peuvent être non toxiques.

Danger pour la santé

DANGERS AIGUS/CHRONIQUES: Lorsqu'elle est chauffée jusqu'à décomposition, la gomme tara émet une fumée âcre et des émanations.

Danger d'incendie

Les données du point d'éclair pour la gomme tara ne sont pas disponibles. La gomme tara est probablement combustible.

Inflammabilité et explosibilité

Non classé


Présentation de l'usine

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