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Gomme de tara CAS#39300-88-4

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Gomme de tara CAS#39300-88-4

Stabilité thermique et chimique‌：Conserve son intégrité sous l’effet de la chaleur et d’une exposition aux produits chimiques.


Compatibilité avec les mélanges colloïdaux‌：Se mélange facilement avec d’autres colloïdes.


‌Haute viscosité à faible dosage‌：Fournit un fort épaississement avec une quantité minimale.


Émulsifiant naturel et agent de rétention d’eau‌：Assure l’émulsification et la rétention de l’humidité dans les applications alimentaires.


WhatsApp : +86 15965632259
E-mail : admin@luxichemistry.com
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Description du produit

Description du produit Tara Gum CAS#39300-88-4

La gomme tara est un colloïde naturel alimentaire haute performance. Elle présente une excellente stabilité thermique et chimique, ce qui lui permet de maintenir des performances stables dans diverses conditions, ainsi qu’une bonne compatibilité avec d’autres colloïdes et ingrédients. Elle peut former une viscosité élevée même à faible dosage, offrant un effet épaississant économique. Elle possède également de légères propriétés émulsifiantes et de rétention d’eau, qui améliorent la texture des produits et la rétention de l’humidité.


Application du produit Tara Gum CAS#39300-88-4

Industrie alimentaire：La gomme tara est largement utilisée comme épaississant, gélifiant et stabilisant. Elle est couramment appliquée dans les crèmes, les jus de fruits, les boissons limpides, les produits laitiers, les confitures, les gelées, les bonbons, le fromage et la viande en conserve. Elle contribue à stabiliser les aliments grâce à une suspension et une émulsification uniformes, et aide à former une texture gélifiée adaptée.

Secteur industriel：La gomme tara est également utilisée dans les industries textile, papetière, de l’impression et de la teinture, ainsi que dans l’industrie pétrolière. Elle agit comme adhésif, épaississant et émulsifiant, et est utilisée dans la production de colle et de peinture.


Informations sur le produit

Paramètres


Description générale

Poudre blanc cassé.

Réactions avec l’air et l’eau

Insoluble dans l’eau.

Profil de réactivité

Ces substances ne subissent des réactions chimiques que dans des conditions relativement sévères ou en présence d’un catalyseur efficace favorisant la réaction. Elles résistent à l’inflammation, bien qu’elles puissent devenir inflammables à très haute température. Elles résistent à l’oxydation et à la réduction, sauf dans les conditions les plus sévères. Ces matériaux peuvent être non toxiques.

Danger pour la santé

DANGERS AIGUS/CHRONIQUES : Lorsqu’elle est chauffée jusqu’à décomposition, la gomme tara émet une fumée et des vapeurs âcres.

Danger d’incendie

Les données relatives au point d’éclair de la gomme tara ne sont pas disponibles. La gomme tara est probablement combustible.

Inflammabilité et explosibilité

Non classé


Présentation de l'usine

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Chargement et transport

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